红豆馅是一款特点甜点，能够清热去火、健脾胃益胃、有利排尿消肿、换气除烦，可医治小便不畅、脾虚水肿、脚气症等。
2.将泡好的紅豆倒进锅中，加3倍的水，火灾烧开，文火再次煮约1个钟头;
3.煮至紅豆变松，水份[水份，指物质中所含水的质量与总质量的比值，通常表示为百分数，常用于化验指标，为生产、处理等提供依据。]将干时，放进白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]，出水量后再次熬煮并不断拌和至水份将干;
4.放进一勺子盐，出水量后再次熬煮并不断拌和至水份将干就可以;
5.将发好的面揪成小剂子，挤扁并擀成圆片;
6.将红豆包入饼皮中，预塑、挤扁;
7.炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]放少量油，油六成热时，放进红豆饼[红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食，在中国台湾也叫车轮饼。]小火煎至双面金**就可以。