1.将黄瓜花放进盆里用食盐水[食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，所以食盐水主要是由氯化钠溶液组成的。]侵泡5分鐘，随后清洗干净预留
2.炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]加温，倒进适当植物油，放进蒜泥炒出香味
3.随后放进控干水份的黄瓜花，低火迅速煸炒
4.煸炒匀称后，放进适当盐和糖调料
5.起锅前倒进蒜泥煸炒匀称
6.待黄瓜花越来越翠绿色后就可以熄火盛盘
1、黄瓜花较为柔嫩，用食盐水侵泡清洗就可以，不能搓揉;
2、这道素炒合适快炒起锅，防止长期煸炒;
3、蒜泥可适当加上，起锅前放进蒜泥出香味提鲜。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫黄瓜花，我们了解黄瓜花不仅美味可口并且还带有方式的营养成分，常吃黄瓜花有益于我们的身心健康[健康的身体和健康的心理。]，前文为我们详解了清炒黄瓜花的作法，坚信大家都把握了吧。