主料：黑芝麻500克、核桃仁250克
辅料：枸杞50克、玉米油25克、水65克、麦芽糖250克、白砂糖200克
步骤2、核桃仁烤箱150度不用预热12分钟左右烤熟。烘烤时间要视核桃多少、烤箱的大小调整一二；小烤箱升温快，更要注意观察和调整温度与时间哦！核桃仁烤熟后稍掰成小块。
步骤3、黑芝麻、核桃仁、枸杞混合均匀；如果气温低，置烤箱50度左右保温。
步骤4、气温低的话，麦芽糖隔水加热蒸软，易倒出。
步骤5、方形烤盘(或其他容器)铺好烘焙纸防粘。
步骤6、起不粘锅！放油、水、砂糖、麦芽糖，开中小火的等待融化、不要翻动！
步骤7、砂糖融化后，再用刮刀搅拌翻动！
步骤8、改小火熬糖，熬至锅内糖汁呈琥珀色、细密小泡泡状。
步骤9、温度计测温要在120度左右。(琥珀色、细密小泡泡、120度，这三要素都要有，否则成糖会粘牙哦！)
步骤10、糖浆达到琥珀色、细密小泡泡、120度三要素，关火；仍然放炉灶上保温，倒入第4步混合均匀的黑芝麻核桃枸杞。
步骤11、快递翻拌均匀。
步骤12、倒入铺好油纸的烤盘，压紧，可以用擀面杖滚压结实、平整。
步骤13、定型后，倒扣出来，准备切糖。
步骤14、揭去油纸，切分糖块；先分割成长条;
步骤16、全部切好，放凉。
步骤17、放凉后密封保存。自己做的货真又好味✌️。