风干鸭脖其实就是鸭脖制作的，有的是油炸后风干，有的是卤后风干，还有是烤过以后风干，简单来说就是弄熟鸭脖后再风干，不同做法口感也就不同。那么，风干鸭脖吃多了有什么危害？趣丁网将为您带来详细解答。
鸭脖是一种非常美味的食物，很多人都喜欢吃。 但是还是建议大家尽量少吃。 鸭脖一般做成辣味。 多吃辛辣食物会刺激胃肠道本身，容易引起消化功能紊乱的症状。 很多鸭脖也是腌制的，浸泡了很多添加剂和防腐剂。 经常吃很容易上火。 此外，鸭脖本身也有很多淋巴结。 人们可以用肉眼看到淋巴结，可以自行切除。 但是，淋巴腺肉眼看不见，会产生致癌物质而致癌。 所以建议你少吃鸭脖。
都可以。具体做法如下：
1、新鲜鸭脖放入装满水的锅子里，放入料酒煮沸，洗干净备用。
2、锅中放水没过鸭脖，放入黄酒，姜片，辣椒，茴香，桂皮，花椒，八角，整颗大蒜，香葱，3到4粒小冰糖，生抽老抽2比1，煮半小时，关火，浸泡1小时入味。
3、撒上孜然，椒盐，烤箱上下火180度烤30分钟（时间过温度根据自己的烤箱调节）。
第一次吃风干的鸭脖有被惊艳到！！
可以一根一根撕下来吃！比鲜卤的鸭脖有嚼劲！！
风干鸭脖肉还不少！！越嚼越香的那种！！
有烧烤味和麻辣味！！爱吃辣的一定要选麻辣味！！
打开快递真的有吓到，没想到一条鸭脖居然有我的小臂这么长哈哈哈！！
一边追剧一边啃，剧都追完了还没吃完！！因为一根真的巨长！！