不能和一起吃，生蚝和芹菜相克，一起吃降低锌的吸收。生蚝具有清热、提高性功能、增强性欲、恢复疲劳、滋容养颜等功效。可用于带下、惊悸失眠、遗精、胃酸泛酸、眩晕耳鸣等症。
生蚝每100克热量56千卡。一份生蚝341克，热量为191千卡。相当于38分钟所消耗的热量。
和生蚝一起吃的食物/和生蚝搭配的食物1、生蚝：促进骨骼生长2、生蚝：可滋阴润阳、润肠通便3、生蚝：可止血4、生蚝：可治疗出汗不止5、生蚝：可改善更年期不适症6、生蚝：可预防骨质疏松7、生蚝：可补肾降糖8、生蚝：去腥9、生蚝：可润肺调中、滋阴润肺10、生蚝：可活血化瘀、软坚散结11、生蚝：可润肠通便
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所需材料：生蚝适量、金瓜1个、大蒜1头、盐、糖、胡椒粉、料酒、生粉适量、蚝油适量做法步骤：1、金瓜切1/4、去瓤。2、生蚝洗净，入开水锅中焯一分钟捞出、冲净、控水。放盐、胡椒粉抓匀。3、金瓜入开水锅中，加盐、糖、油入味儿，煮熟。4、同时生蚝加生粉拌匀（晃动、保证每个裹粉）。5、入平底锅煎金黄色、盛出。6、蒜蓉下锅炒黄、下生蚝炒匀，金瓜也熟了，放金瓜里。7、锅中加蚝油、糖、煮金瓜水适量，烧开、加水淀粉，稠了。8、浇盘中（不要浇瓜上）。