原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：干大豆、良姜、八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]、八角、麻椒、干红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]、五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。]、食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]、植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]。
1.提前准备适当干大豆。干大豆放进凉水中，提早侵泡一个夜里。至大豆消化吸收水份充足泡胀，容积是干大豆的3倍上下。锅中放进适当凉水，放进1片良姜、1段八角茴香、1个八角、麻椒适当和1个干红辣椒。撒进适当五香粉。依据每个人口感放进适当食用盐。
2.泡好的大豆沥水放进锅中，盖好盖煮制10分钟上下。煮到大豆熟控干水份，捞起来放到盘里，添加1汤勺植物油。用筷子搅拌均匀，使每一个大豆匀称的裹一层植物油。炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]放到火上烧开底锅，放进大豆开中火用铁铲煸炒。
3.伴随着热流的热流的提升，大豆表层刚开始越来越委缩。转中文火再次用铁铲不断的煸炒。炒成大豆表层慢慢变小，颜色刚开始向橙**变化。转文火再次用小铲子不断煸炒。炒成锅中传出大豆撞击的“噼噼啪啪”声，大豆表层有火系颜色时就可以熄火。炒好的大豆放到器皿中晾至制冷，就可以服用。
原材料：大豆200g、木薯淀粉适当、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]适当、水适当。
1.提前准备适当大豆。把大豆洗一下，捞出来晾晒。麻辣干锅(无需加点油)炒豆，文火不断的煸炒。炒成大豆变黄黄，皮开裂盛出预留。在炒菜锅内倒进冷水和适当白砂糖，中文火一个方位不断拌和至糖桨所有出现浓稠的大泡沫。
转文火，倒进刚刚炒好的大豆翻拌。加入适量木薯淀粉匀称的撒在裹满糖桨的大豆上。文火煸炒一会儿，熄火，再搅拌匀称就可以。