淀粉肠和火腿肠的区别是什么

火腿实在就是颠末腌制的咸猪腿，由于其光彩鲜红如火，被宋钦宗赐名“火腿”。那么淀粉肠和火腿肠的区别是什么呢？

1、原料差别。淀粉肠的原料首要是淀粉，以及少量的肉类。而火腿肠首要是以肉为原料，以淀粉为辅料建造而成的。

2、口感差别。淀粉肠的的首要原料是淀粉，因此吃起来口感比力面，没有肉的香味。而火腿肠中肉的含量比力多，口感比力弹，有嚼劲，味道也更香。

3、代价差别。火腿肠的原料成本比淀粉肠更高，因此代价也更高一些。

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