不能和一起吃，冬瓜和醋相克，一起吃会降低营养价值。冬瓜具有降血脂、防癌、清热解暑、解毒、抗癌等功效。可用于糖尿病、高血压、肾病、水肿、癌症等症。
冬瓜每100克热量9千卡。一份冬瓜427克，热量为38千卡。相当于6分钟所消耗的热量。
和冬瓜一起吃的食物/和冬瓜搭配的食物1、冬瓜：利湿2、冬瓜：养精益气3、冬瓜：可利尿消炎4、冬瓜：祛湿5、冬瓜：润肤明目减肥6、冬瓜：可活血化瘀、软坚散结7、冬瓜：利于蛋白质的消化吸收8、冬瓜：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。9、冬瓜：消除全身水肿10、冬瓜：蛋白更易吸收11、冬瓜：泻肺火12、冬瓜：蛋白质更容易吸收13、冬瓜：可健脾养胃14、冬瓜：可降血压、降血脂、清热利尿15、冬瓜：消肿清热利尿16、冬瓜：消肿清热利尿17、冬瓜：可健脾利尿18、冬瓜：可清热平肝19、冬瓜：可滋阴润燥20、冬瓜：可润肠减肥21、冬瓜：可清热除湿22、冬瓜：可降血压、降血脂23、冬瓜：养精益气24、冬瓜：养精益气25、冬瓜：可降血压、降血脂、消肿利湿26、冬瓜：利湿27、冬瓜：可降血脂28、冬瓜：消肿清热利尿29、冬瓜：可清热解毒
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所需材料：冬瓜43克、五花肉1克、蟹味菇15克、料酒适量、生抽适量、盐适量做法步骤：1、材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。6、随后，加适量的料酒。7、加适量的生抽。8、翻炒翻炒。9、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。10、然后，加入一些清水煮开。11、最后，合入清洗好的蟹味菇煮开，煮上1——2分钟。12、加适量的盐。13、调味翻匀，即成。