不能和一起吃，酸菜和柿饼相克，一起吃会导致结石。酸菜具有预防大肠癌、预防肠炎、开胃、帮助消化、预防便秘等功效。可用于头痛、头晕、消化不良、便秘等症。
酸菜每100克热量14千卡。一份酸菜262克，热量为37千卡。相当于3分钟所消耗的热量。
和酸菜一起吃的食物/和酸菜搭配的食物1、酸菜：清肺补血、利尿消肿2、酸菜：清肺补血、利尿消肿3、酸菜：清肺补血、利尿消肿4、酸菜：清肺补血、利尿消肿5、酸菜：清肺补血、利尿消肿6、酸菜：清肺补血、利尿消肿7、酸菜：清肺补血、利尿消肿8、酸菜：清肺补血、利尿消肿9、酸菜：清肺补血、利尿消肿10、酸菜：清肺补血、利尿消肿11、酸菜：清肺补血、利尿消肿12、酸菜：清肺补血、利尿消肿13、酸菜：清肺补血、利尿消肿14、酸菜：清肺补血、利尿消肿15、酸菜：清肺补血、利尿消肿16、酸菜：清肺补血、利尿消肿17、酸菜：清肺补血、利尿消肿18、酸菜：清肺补血、利尿消肿19、酸菜：清肺补血、利尿消肿20、酸菜：清肺补血、利尿消肿21、酸菜：清肺补血、利尿消肿22、酸菜：清肺补血、利尿消肿23、酸菜：清肺补血、利尿消肿
(点图片查看步骤图)
所需材料：鱼柳5克、酸菜鱼调料1包、料酒5克、淀粉2克、盐6克做法步骤：1、鱼柳清洗干净2、切成片3、然后加入料酒4、加入盐5、加入油6、在加入淀粉7、抓匀腌半小时8、锅里加入水烧开9、然后加入酸菜鱼调料包10、大火煮开11、在加入盐12、加入生抽13、大火煮开鱼片14、鱼片下锅后快速搅拌均匀15、在大火煮一分钟16、煮好的17、装盘里18、相当美味19、好吃20、下饭