不能和一起吃，胡瓜和火龙果相克，一起吃会破坏维生素C。胡瓜具有抗肿瘤、生津止渴、抗衰老、降血糖、防酒精中毒等功效。可用于湿热黄疸、咽喉肿痛、小便不利、身热烦渴、风热眼疾等症。
胡瓜每100克热量15千卡。一份胡瓜340克，热量为51千卡。相当于 20分钟所消耗的热量。
和胡瓜一起吃的食物/和胡瓜搭配的食物1、胡瓜：可利于身体健康2、胡瓜：可清热解毒3、胡瓜：可保护肝肾4、胡瓜：可清热利尿、健脾益气5、胡瓜：可减肥塑身6、胡瓜：可营养丰富7、胡瓜：润肠通便8、胡瓜：可消火利尿9、胡瓜：可均衡营养、减肥瘦身10、胡瓜：可助消化11、胡瓜：可降血脂
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所需材料：胡瓜鱼36克、面粉半碗、姜丝适量、胡椒粉适量、料酒适量、柠檬1个、香菜一棵、盐适量做法步骤：1、收到的快递2、上下层都有冰袋裹着，鱼儿在中间，这冰袋好像跟以往的不一样3、胡瓜鱼4、带头去脏，收拾的太到位了，到家洗洗就可以直接下锅的5、鱼儿洗干净，放入面粉，姜丝，料酒，盐拌匀。6、切好的柠檬，香菜洗好。7、鱼儿分成几次炸的，不然我怕它们粘在一起了难看8、铺上柠檬片的原因是吸油，因为家里没有吸油纸，所以用柠檬，吃的时候还能感觉到柠檬的清香，太棒了！9、鱼儿吃起来特别香10、111、吃着真心不错！