准备食材：鸭肉500克、冬瓜300克、咸鱼35克、生姜1块、干贝20克、盐1勺。
先将鸭肉洗净，剁成小块。
放入咸鱼、干贝，油炸片刻，捞出装盘备用。
砂锅中加入咸鱼、干贝。
砂锅中鸭肉块，倒入姜片。
加入清水没过食材。
加入冬瓜，继煮30分钟。
最后调入1勺盐即可。
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