不能和一起吃，粟米和醋相克，一起吃会降低营养价值。粟米具有养阴补虚、养颜护肤、帮助消化、止呕消嗳、滋阴养血等功效。
粟米每100克热量321千卡。一份粟米196克，热量为629千卡。相当于 57分钟所消耗的热量。
和粟米一起吃的食物/和粟米搭配的食物1、粟米：可补血养心2、粟米：有利于营养素的吸收3、粟米：可生津止渴、降血脂、降血糖4、粟米：适用于脾肺不足、阴虚肺燥、烦热咳嗽、咽喉不利等症5、粟米：整体改善蛋白质的吸收。6、粟米：可清热解暑7、粟米：可降血压、降血糖8、粟米：小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足9、粟米：可补气安神10、粟米：可有益健康11、粟米：可健脾养胃12、粟米：有助于睡眠13、粟米：补虚补血
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所需材料：苏泊尔球釜电压力锅1台、鸡1只、玉米2根、淮山4克、红萝卜1根、蜜枣2颗、料酒1汤匙、姜2片做法步骤：1、准备食材。2、把鸡放入锅中，并加入1汤匙料酒和1片姜，开火，焯去血污。3、与此同时，把玉米，红萝卜，淮山改刀成条，姜切片备用。4、红萝卜，姜片，蜜枣入锅。5、加入玉米段。6、装入半锅清水。7、把焯过水的鸡放入锅中。8、放入电压力锅中，按煲汤键。9、30分钟后，把淮山放入锅中，继续煲10分钟。10、食用前可加入适量盐调味。11、成品图12、成品图13、成品图14、成品图