回答如下：您可以通过以下方式查找以前的汇率：
1. 在互联网上搜索历史汇率，可以找到一些网站提供历史汇率查询服务，如XE、OANDA等。
3. 通过专业的金融数据服务提供商，如Bloomberg、Thomson Reuters等查询历史汇率。
4. 查找历史汇率的书籍或资料，如金融市场年鉴等。
2、在统计数据列表中选择人民币汇率中间价。
3、输入日期条件，点击查询。
4、根据查询结果即可查询到以前的汇率。点击导出表格可以将数据保存到本地。
在香港，炒外汇需要先开设外汇交易账户，然后选择一家合适的外汇交易平台进行交易。以下是一些可能有用的步骤：
2. 开设外汇交易账户：在选择好外汇交易平台后，需要填写个人信息并提交申请，以开设外汇交易账户。通常需要提供身份证明、银行账户等信息。
3. 充值资金：在开设账户后，需要向账户充值资金，以便进行外汇交易。一般来说，可以通过银行转账、支付宝、微信等方式进行充值。
4. 选择交易品种：外汇交易平台提供多种外汇交易品种，例如欧元/美元、英镑/美元等。可以根据自己的交易策略和风险承受能力选择适合自己的品种。
5. 进行交易：在选择好交易品种后，可以通过交易平台进行交易操作。需要注意的是，外汇交易具有高风险，需要谨慎操作，并严格遵守交易平台的规定和风险控制策略。
需要注意的是，炒外汇是一项高风险的投资行为，需要具备一定的投资知识和经验。建议在进行炒外汇前，先了解相关知识和风险，并根据自己的情况制定合理的投资计划和风险控制策略。
在香港炒外汇需要了解当地金融法规和市场规则，选择一个受监管的合法经纪商进行交易，并准备好外汇交易平台和分析工具。
交易者需要了解各种货币对之间的汇率和波动性，并根据自己的风险承受能力进行交易决策。此外，交易者还需要注意市场趋势和价格波动，并灵活调整交易策略。