大豆吕中带有很多的大豆卵磷脂，这类物质进到身体之后会抑止人体脂肪在肝脏产生堆积，也可以减清除人体内的胆固醇，平常常常喝黄豆水既能防止脂肪肝也可以降低肥胖症的产生，另外对人类的三高病症也可以具有一定的防止功效。
补钙补锌也是黄豆水的关键功效之一，大豆中带有很多的钙与磷，用它熬水之后，这种营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]会溶解到冷水中，大家服食黄豆水就能迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能具有显著的补钙补锌功效，中老年人服食黄豆水还能合理降低骨质疏松症[骨质疏松症（osteoporosis）是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨病。]的产生。
大豆水里带有一些***的蛋白酶，这类物质能够推动人体内甘精胰岛素的代谢，也可以抑止身体对糖分的消化吸收，能让身体过高的血糖值降下去，是*合适糖尿病患者服用身心健康[健康的身体和健康的心理。]食品。
黄豆水也有一定的**抑菌作用[抑菌作用，即抑制细菌生长的作用。]，它带有的低聚木糖还能推动人体肠道内双岐杆菌的繁衍，在能够抑止病菌再造，平常多喝黄豆水不仅能**除菌，还能提升肠道菌群，降低肠炎和便秘等多种多样欠佳病症产生。