明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食物，每到清明节此日，朝鲜族人家家户户都要吃明太鱼，那么韩式明太鱼做法是什么呢？今天小编给各人分享一下韩式明太鱼做法吧。
1、把明太鱼化透，洗净。用盐水泡半小时，然后上锅蒸，不要蒸太大蒸太大鱼就裂了，蒸熟即可。
什么2、用小锅烧水（少量），水里放入盐，味精，糖，适量，水开时，关火放入辣椒面，等调制的辣椒酱凉透，放入蒜末。涂在蒸好的鱼身，腌一会就好了。（这个辣椒酱的要领，多放点水也可以泡干萝卜条，很是好吃，可是泡萝卜条需要多放糖）
以上就是小编给各人分享的韩式明太鱼做法，按照以上步骤建造出来的韩式明太鱼不仅味道鲜美，并且营养价值也是十分富厚的，以是想要品尝的小同伴可以实验一下以上做法的。