不能和一起吃，猪肉丝和明虾相克，一起吃耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康。猪肉丝具有滋阴、补虚、润肠胃、解热毒、润燥等功效。可用于产后血虚、便秘、利小便、燥咳、热病伤津等症。
猪肉丝每100克热量395千卡。一份猪肉丝143克，热量为565千卡。相当于 126分钟所消耗的热量。
和猪肉丝一起吃的食物/和猪肉丝搭配的食物1、猪肉丝：可助营养吸收2、猪肉丝：可滋阴润燥3、猪肉丝：可有助于蛋白质吸收4、猪肉丝：可促进消化5、猪肉丝：可促进蛋白质吸收6、猪肉丝：促进血液循环、消除疲劳7、猪肉丝：补充营养通便8、猪肉丝：可消食、除胀、通便9、猪肉丝：可治疗慢性尿道疾病10、猪肉丝：可滋阴血、健脾胃11、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖12、猪肉丝：可化痰软坚、滋阴润燥13、猪肉丝：滋补营养14、猪肉丝：可补铁利尿15、猪肉丝：可滋阴润燥、化食消积16、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖17、猪肉丝：可开胃消食18、猪肉丝：提高维生素B12的吸收率19、猪肉丝：可滋阴润阳、润肠通便20、猪肉丝：可清热补虚21、猪肉丝：可防癌抗癌22、猪肉丝：提高蛋白质的吸收率23、猪肉丝：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用24、猪肉丝：可滋补身体25、猪肉丝：补充营养通便26、猪肉丝：预防糖尿病27、猪肉丝：可营养均衡28、猪肉丝：可增强营养29、猪肉丝：可祛风通络、清热解毒30、猪肉丝：增强体质31、猪肉丝：可延缓衰老32、猪肉丝：健胃壮体33、猪肉丝：可壮骨补虚34、猪肉丝：润肠胃生津健身35、猪肉丝：有利于人体维生素B12的吸收36、猪肉丝：可均衡营养37、猪肉丝：补肝肾38、猪肉丝：可止鼻血39、猪肉丝：润肠胃生津健身40、猪肉丝：可补中益气、健脾胃
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所需材料：大黄米三杯、香猪肉2克、葱2克、盐1茶勺、生抽6茶勺、花椒粉半茶勺做法步骤：1、备好食材2、大黄米洗净3、放入电饭煲中，加水到3个半刻度线4、剩10分钟时候用勺子把米饭翻起搅拌，让它受热更均匀，这是已经最后焖好的米饭5、葱切碎，肉切丝6、锅中油烧热，下入肉丝翻炒7、加入生抽、葱花，盐、花椒粉炒匀8、盛出肉丝9、米饭盛出后，拌上炒好的肉丝，再拌上些油更香。