不能和一起吃，彩椒和胡萝卜相克，一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。彩椒具有健胃、挡辐射、健脾胃、健胃消食、降血糖等功效。可用于伤风感冒、冻疮、胆结石、风湿痛、泻痢等症。
彩椒每100克热量19千卡。一份彩椒106克，热量为20千卡。相当于 4分钟所消耗的热量。
和彩椒一起吃的食物/和彩椒搭配的食物1、彩椒：有利于维生素的吸收2、彩椒：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目3、彩椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用4、彩椒：益智美容、健脑5、彩椒：去除羊肉膻味6、彩椒：促进食欲、帮助消化7、彩椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用8、彩椒：可助消化9、彩椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用10、彩椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用11、彩椒：可增进食欲12、彩椒：帮助肠胃消化、提高机体免疫力13、彩椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用14、彩椒：同食促进食欲15、彩椒：同食可去除羊肉的膻味16、彩椒：可助消化17、彩椒：可防癌抗癌18、彩椒：可抗压美容19、彩椒：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收
(点图片查看步骤图)
所需材料：鸡蛋一个、彩椒一个、盐少许、香油几滴、酱油几滴、葱花少许做法步骤：1、彩椒切开，掏掉籽。2、鸡蛋加盐搅打均匀。3、鸡蛋液过滤一下。4、把鸡蛋液倒在彩椒里，彩椒放在碗里。5、放入蒸锅。6、加盖锡纸。7、用牙签扎。8、大火十分钟，再焖一会儿就好了。9、滴上酱油香油，撒上葱花。10、再来美一下。
绚丽多姿的酸菜饺子