主料：五花肉200克、鲍鱼5只
辅料：姜片6片、大葱1根、耗油2汤匙、生抽2汤匙、料酒少量、白糖2克、盐3克、辣椒，桂皮，香叶，八角适量
步骤1、主要材料备齐
步骤2、把鲍鱼表面刷洗干净后，用手把鲍鱼肉扣出来，像这个鲍鱼肚一般不食用，我们都直接丢掉了。
步骤3、鲍鱼去壳后，在上面划斜十字口；五花肉切小方块，大小看个人喜好；大葱的葱白切段，葱绿切丝；生姜切片；大料洗好备好
步骤5、不粘锅里加入油，先放入大葱、姜片爆香后，再放入辣椒、桂皮、八角、香叶炒香。随后放入焯好的五花肉一起翻炒出香味
步骤6、加入蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖继续翻炒，让肉都均匀的裹上味道后，加入水和鲍鱼，水量没过食材，盖上盖子中火焖五分钟。
步骤7、五分钟后就能把肉煮的软软的，留少量汤汁后关火，撒葱丝，便可出锅！
步骤8、真是一时吃肉一时爽，一直吃肉一直爽啊！鲍鱼加肉双倍爽～～快快端去馋死他们呗??