西蓝花营养丰富，但是炒着吃的话，家里小朋友不喜欢吃，于是想着换种做法，家里正好还有妈妈自己种的南瓜，想着把西蓝花和南瓜搭配起来，想到就做，结果小朋友很喜欢吃。真开心。
主料：西蓝花250克、面粉100g
辅料：盐适量、十三香适量、南瓜泥120克、纯净水70毫升、太太乐鲜鸡汁适量、植物油适量、太太乐芝麻香油适量、鸡蛋1个
步骤1、1、 西蓝花切自己喜欢的大小朵，清水加少量食盐，浸泡30分钟，然后清洗干净备用。
步骤2、2、 锅内烧水，水开后，加入西蓝花焯水1分钟，捞出过凉水，沥干水分，备用。
步骤3、3、 面粉中加入南瓜泥、鸡蛋搅拌均匀。
步骤4、4、 南瓜面糊中加入70毫升水搅拌均匀。
步骤5、5、 面糊中加入太太乐鸡汁、盐、十三香搅拌均匀。
步骤6、6、加入太太乐芝麻香油搅拌均匀。
步骤7、7、把西蓝花在面糊中滚一圈，让西蓝花均匀地粘上面糊。
步骤8、8、锅内烧油，油6成热时，放入裹好面糊的西蓝花炸制。中小火炸成黄色后捞出控油。
步骤9、9、 升高油温，把西蓝花再次放入油锅中，中大火炸制，炸到西蓝花颜色金黄时捞出，控油，即可。
步骤10、10、美味的南瓜西蓝花就做好了，单独吃，或者蘸着番茄酱吃，都很不错。家里的小朋友平时不爱吃西蓝花，这样做出来后，蘸着番茄酱，能吃一盘呢。
话说这个太太乐的鸡汁真是太鲜了，也因为是液体的缘故，所以很容易就和面糊混合均匀了，超级推荐这个鸡汁，平时做汤放一点，汤就鲜美的不得了了。
芝麻香油很香，但是却不腻，很纯粹的感觉，包饺子，拌凉菜，做馅料等等都可以放，好吃。