1、小米
：富含B族维生素、膳食纤维、蛋白质等，具有养胃、健脾、清热、解毒的功效。
2、玉米：富含膳食纤维、维生素E、镁、硒等，有助于降低胆固醇、抗氧化、预防心血管疾病。
3、糙米：富含B族维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等，有助于控制血糖、降低胆固醇、预防便秘。
4、燕麦：富含膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质等，有助于降低胆固醇、控制血糖、改善心血管健康。
5、高粱：富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等，具有养胃、健脾、消食、止泻的功效。
1、红豆：富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等，具有利水消肿、健脾养胃、解毒的功效。
2、绿豆：富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等，具有清热解毒、消暑利尿、降脂减肥的功效。
3、黑豆：富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等，具有补肾益精、活血化瘀、降低胆固醇的功效。
4、黄豆：富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力的作用。
1、红薯：富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素等，具有降低血糖、减肥、预防便秘的功效。
2、山药：富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等，具有健脾养胃、补肺润燥、益肾固精的功效。
3、马铃薯：富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等，具有健脾养胃、利水消肿、减肥的功效。
1、多样化：选择不同种类的杂粮，确保均衡。
2、粗细搭配：如糙米、小米与大米等。
3、豆粮搭配：如红豆、绿豆与糙米等。
1、将杂粮洗净，浸泡2-4小时（根据杂粮种类而定）。
2、将浸泡好的杂粮放入锅中，加入适量的清水。
3、大火煮沸后，转小火慢煮1-2小时，直至杂粮煮熟。
4、煮熟后，可根据个人口味加入适量的盐、生抽、醋等调料。
1、早餐：杂粮饭可作为早餐食用，搭配牛奶等，营养丰富，有助于提供一天所需的能量。
2、午餐：杂粮饭可作为午餐的主食，搭配蔬菜、肉类等，满足身体所需的各种营养素。
3、晚餐：杂粮饭可作为晚餐的主食，搭配清淡的菜肴，有助于消化，促进身体健康。
杂粮饭种类繁多，搭配灵活，制作简单，是现代人健康饮食的首选，在日常生活中，不妨多尝试制作杂粮饭，让我们的生活更加丰富多彩。
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