瓜子[瓜子，又叫瓜子儿。]这个休闲食品，瓜子一般看看表面有没有霉菌就知道它能不能吃。或许你打开一颗看看肉质是否有变异的情况再决定吃还是扔。我们就来了解一下瓜子过期[“过期”中文词汇。]了还能吃吗?
所谓保质期[产品的保质期是指产品的最佳食用期。]，是指在允许的*坏存储条件下能达到的平均保质期限，超过这个期限，整体的商品合格比例就开始集体下降到一个商家不能承受的百分比。
任何食品、商品，即便在保质期内，也不可能****都不变质[变质（biànzhì）是指人的思想或事物的本质变得与原来不同（多指向坏的方面转变）：蜕化变质|变了质的食品。]，而超过保质期外的商品，也不可能就都是变质的。
所以过期的饮料，从一定的角度来说，不一定有毒，之所以建议超过保质期的商品要销毁，不要食用等，是在没有必要鉴定其品质或鉴定费用过于高昂的情况下，如果可以确定其品质没有降低到安全界限以下，还是可以用的。
如果食品本身并没有鉴定其是否变质，就吃了，过后虽然没事，那是撞大运，是对自己健康不负责任。以后还是不要那么做了。
1、将空库房清扫[清扫，亦作“清埽”。]干净，甩***消毒后方可使用。葵花[葵花，学名向日葵（Helianthusannuus）别名太阳花，是菊科向日葵属的植物。]予要装满库房，堆高3～4m。为提高库容量，库门处用麻袋装葵花籽[葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。]打围墙[围墙，在建筑学上是指一种重直向的空间隔断结构，用来围合、分割或保护某一区域。]或小囤围墙。
2、选择干燥的储粮场地，彻底清扫.接收时先在地面铺上炳烯片，周围打小囤围墙.堆的长、宽，高根据实际确定。堆顶摊平，封妤盏席。
3、选择地势***燥的场地，彻底清扫，方可使用。做葵花杆钢筋囤，代替穴子，节药费用。囤型好，容量大。囤底一般8m，囤沿高约4m.储葵花籽80～loq吨，三层席子封好厕尖。过夏保管的葵花囤打双层圆底。四月下旬将苫披好。
4、把好水分收入库的葵花籽要达到安全水分标准。水分高的葵花籽。入库前要整晒，即使入库后也应及时整晒。
以上就是对瓜子过期了还能吃吗?瓜子怎么保存?的总结，大家应该都知道了吧，家里的瓜子在过期之后，尽量是别吃，但是你保存的够好的话，也是可以吃的!