主料：饺子粉80克、温水45克
辅料：葱1根、尖椒3个、白芝麻1勺、盐适量、油适量、油泼辣子1勺、酱油2勺、醋1勺、生菜1颗
步骤1、金龙鱼饺子粉倒入大碗里，淋入温水，先搅成絮状，然后揉成面团，松弛20分钟。
步骤2、取出面团，揉到光滑。
步骤3、擀薄后切成小片状。
步骤4、白芝麻、小葱碎、尖椒碎、盐放入汤碗里，淋上热油，拌匀，接着放入油泼辣子、酱油以及醋，拌匀备用。
步骤5、面片放入沸水中煮熟。
步骤6、放入生菜烫熟。
步骤7、面片和生菜盛入汤碗里，浇上热汤即可。
步骤8、趁热吃，又酸又辣，很开胃。