水豆腐[一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。]狮子头
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]:嫩豆腐[嫩豆腐，又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。]、虾馅、饺子馅、黑木耳、生鸡蛋、盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、水淀粉[水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。]。
鲫鱼豆腐汤[豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。]—有小宝**做
原材料:草鱼、水豆腐、姜片、葱、油、盐、米酒。
糖酷卷心菜[卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种。]
原材料:卷心菜、姜片、干红辣椒、糖、醋、盐、味精（能用大骨汤替代）。
原材料:牛肝、圆葱、辣椒、小胡萝卜、水发木耳、生姜沫、生姜片、盐、糖、生抽酱油
原材料:鲜虾、水豆腐、葱、姜、黄豆酱。
原材料:冬瓜、稻米、檽米、江豆、花豆、花生仁[花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。]、阿胶枣、甜杏仁、枸杞子。