主料：洲星马蹄粉100g、清水300ml
步骤1、先倒入100g马蹄粉，200ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
步骤2、锅中100ml清水煮开，加入一勺生浆，搅拌至浓稠，得到熟浆。
步骤3、熟浆倒回生浆中搅拌均匀（边倒边搅拌）得到生熟浆。
步骤4、生熟浆上锅蒸15分钟待凝固化。
步骤5、放凉后脱模切成小块。
步骤6、在等待蒸煮的时间中，可以准备好配料，香葱、小辣椒、香菜、蒜蓉、生抽、芝麻油、辣椒油等等等你喜欢的。最后淋上即可开吃啦。
【注：调生浆时马蹄粉和清水的比例是1:2即可】
冬天吃凉粉？鲜香爽口也是一种幸福，越吃越过瘾哦
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。