茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有久长传统的蛋类加工品，是一种在中国传播甚广的小吃，也是中国名产之一，那煮茶叶蛋的小窍门是什么？
1、煮鸡蛋前，先要用勺子轻小扣打鸡蛋，小扣鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂痕时，如许烹煮时容易入味，熬煮时间也不消太久。
2、煮鸡蛋时插手盐可以使有裂痕鸡蛋的蛋液不会溢出，如许茶叶蛋会煮得十分完备。
3、煮茶叶蛋时插手可乐不单可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓烈。
煮茶叶蛋提及来很简朴，可是要煮得清香入味，可就得花点功夫了。
什么煮茶叶蛋的小窍门是什么
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