色泽鲜明、鲜鱿洁白如玉、不出水不出油
主料：鲜鱿200克、青红椒100克
辅料：香葱50克、姜蒜少许
步骤2、水沸腾后下锅飞水
步骤3、飞出来的效果
步骤4、辅料炒至断生倒出
步骤6、一起翻炒出香味
①、水沸腾后鲜鱿不能飞太久；否则会老；
③、不调色；保持鲜鱿洁白如玉；
《爆炒鲜鱿》详细制作方法
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