咖喱牛肉的做法技巧有哪些

咖喱牛肉是一款鲜味菜谱，首要原料有牛后腿肉、土豆等，这道菜光彩金黄，咖喱香味浓烈，牛肉酥烂适口。那么咖喱牛肉的做法技巧有哪些呢？

1、为制止食材粘到锅底，入锅时土豆块必然要放在最上面或者后放；

2、假如出油太多，可以适当撇出一些油；

3、假如末了汤汁不敷粘稠，可以启动【干锅】功效举行“二次收汁”；

4、买不到椰浆可以用牛奶取代。

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