准备食材：土豆200克、排骨100克、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
然后加入排骨，炒2分钟。
接着加入豆瓣酱、料酒，翻炒出红油。
再加适量清水没过食材，大火烧开，小火烧30分钟。
接下来加入土豆，继续焖煮10分钟，之后加入盐调味。
最后撒上葱花即可。
土豆烧排骨的做法土豆烧排骨怎么做好吃
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