【材料】 紫薯泥250克，白糖50克，椰蓉30克，温水60克，牛奶适量，枫糖浆适量，橄榄油少许，面粉（水皮）150克，猪油40克，面粉（油皮）100克，猪油50克
【做法】最让我开心的是这款烤箱里面的内置灯，让我可以无顾虑的直接看着食物着色情况上下独立温度控制是烘焙新手的首选里面四根发热管让它更恒温。多层食物烤架设置更人性化先将地瓜削皮洗干净，切成薄薄的片蒸熟趁热取出，擀面杖用力捣，直至捣至糊状，可以放点牛奶调和一下，加30G白糖和椰蓉，枫糖浆稍许的橄榄油把100G面粉猪油50G混合成油酥面团，入冰箱松弛20分钟把150G面粉20G糖猪油40G水混合成水油皮面团，也入冰箱松弛20分钟把松弛好的油酥面团和水油皮面团拿出来分小份，注意水油皮面团要比油酥面团稍微大取一份水油皮面团提开，上面放上小油酥，包好收口朝下将每个水油皮包好小油酥放旁边备用取一个用擀面杖擀开从上而下卷起来，放在一边依次包完全部的酥皮，盖上保鲜膜醒20分钟醒好后的面卷坚着顺势擀开从下往上卷起来依次做完全部后再次盖起来醒20分钟醒好后的小面卷擀开，上面放上椰蓉紫薯泥包直来收口朝下，稍微擀扁，用小刀在旁边划几道口子，中间不要断开把花瓣翻起来，紫薯馅朝上，成菊花酥的胚子再做几个紫荆酥，把饼胚分成五份，每份中间再划两道小口（不要太深只划开表皮即可）把每小份的两角往中间一捏成叶子状，变成紫荆花的样子依次做完全部的花朵酥，摆入烤盘，刷少许鸡蛋液烤箱预热，180度，5分钟入180度的烤箱中层烤25分钟左右出炉后趁热吃最酥脆撰写制作步骤撰写制作步骤撰写制作步骤撰写制作步骤撰写制作步骤撰写制作步骤