包子是冷水蒸还是热水蒸

包子，我们中国传统的食品，此刻多被各人看成早餐，皮薄馅多，不管是哪种味道都很鲜美，可以称得上是上等佳品，包子好吃，建造要领却是个技能活，蒸包子更是不易，那么包子是冷水蒸照旧热水蒸呢？

2、第一锅用冷水蒸，记得必然要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅，万万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅。

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