简介富强粉(特一粉)是以国家标准为依据，按照优于国家标准的企业内控标准，以进口和国产优质小麦为原料，采用先进的设备制作而成。
养心益肾除热止渴
特一粉的食用禁忌精粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。消化系统疾病者勿食。
一级面，也就是等级最高的面粉，称为特质一等粉或精面，也就是富强粉，是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，这种面粉价格偏高，口味也好，但营养价值相对低了很多，在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售，在上世纪八十年代，算是比较奢侈的面食原料。
特一粉的制作技巧1.包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”；
2.存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好。
【材料】 特一粉500克，猪肉馅400克，大葱2根，温水280克，酵母粉5克，骨头汤3汤匙，花椒油2汤匙，精盐1茶匙，蚝油1汤匙，酱油2汤匙，姜粉1茶匙，香油1汤匙，绵白糖5克
【做法】酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀，再加入特一粉，启动面包机和面15分钟，然后发酵30分钟，利用面团发酵的这段时间，制作馅料：大葱切成末，猪肉馅中加入1汤匙蚝油，2汤匙酱油和3汤匙骨头汤，顺一个方向搅拌上劲，加入大葱末，将现榨的花椒油2汤匙，浇在大葱末上，将花椒油和大葱末拌匀，这叫“油包葱”，然后加1茶匙姜粉、1茶匙盐和1汤匙香油，搅拌均匀，将拌好的馅料，用平铲拍平，避免出汤，将发酵好的面团，揉搓排气后，揪成24个小剂子，撒上些干面粉，防粘，将每个小剂子都擀成包子皮，取一个包子皮，放上猪肉大葱馅，捏成包子，全部包好后，放入蒸锅，二发15分钟，然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅，皮薄馅大，一次吃不完，剩下的包子可冷冻保存，吃前用蒸锅热透即可。