主料：五花肉150克、手抓饼2张
辅料：青椒30克、胡萝卜30克、油/酱油/葱姜适量、冰糖10克
步骤1、·参考月龄·16个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·五花肉150克/手抓饼2张青椒30克/胡萝卜30克辅料：油/冰糖10克/酱油/葱姜
步骤2、胡萝卜、青椒切成小丁状，五花肉切成块状。*我这版做的是比较经典的五花肉馅肉夹馍，如果宝宝不喜欢肥肉口感，或者家里有现成的鸡肉、猪肉、牛肉等，你们都可以替换。
步骤3、将五花肉放入锅中，加入葱段姜片，倒入适量清水大火煮开，撇去表面血沫，焯水后捞出。
步骤4、锅中倒油，先加入冰糖，用中小火煮成焦糖色。*冰糖在这里属于辅料，加上了颜色更好看，味道中也会透着甜，小宝宝们不加，直接炒肉也可以。
步骤5、然后加入焯好的五花肉，将肉翻炒上色。
步骤6、接着加入适量酱油调味，翻炒均匀。
步骤7、锅中倒入胡萝卜块，加适量热水，开中小火一直炖至肉块软烂的状态。*我这里用了40分钟，你们要根据自家火候来掌控时长，也可以直接用高压锅压一下，时间会更短。总之要以食材软烂为准。
步骤8、手抓饼揭去油纸，从底端开始，轻轻的将饼卷成长条面团状。
步骤9、然后从左到右，将长形面团盘成小饼状，记得将末端接口处压到小饼底部。
步骤10、做好的2个小饼放入锅中，开中小火煎至底部微黄后翻面。
步骤11、持续煎至两面微黄，熟透取出，用小刀从中间切开，注意不要切透，切到2/3位置就可以了。
步骤12、持续煎至两面微黄，熟透取出，用小刀从中间切开，注意不要切透，切到2/3位置就可以了。
步骤13、在肉沫中加入青椒丁，再舀入适量汤汁，搅拌均匀。*青椒丁这样直接加在热汤中风味会更好，如果宝宝不喜欢这个味道，咱们就直接不放，也可以哦。
步骤14、将馅料装入饼中，就完成了。
步骤15、这版在家自制的简易肉夹馍真是爱了爱了，又能吃饱、又能吃好，味道一级棒还不用太费力气，今天除了饺子以外，你要不要考虑安排一个它？