咸菜，用调料将蔬菜举行腌制，腌制乐成后可食用，很是下饭，并且也可长时间生存，北方人吃的比力多。那么酱油腌的咸菜咸了怎么办呢？
1、很简朴，用水把咸味稀释，水嘛，可以稀释统统味道，固然，这是指吃之前，假如咸菜腌好，试吃一口以为太咸上不了餐桌，那么就把咸菜放水里泡一会，如许再吃的话会不那么咸了。
2、假如一桌人已经在吃了，发明太咸，那么就去拿点糖和醋，搅拌下再吃，如许会不那么咸，固然，整体口感必定会受到影响，由于腌制时间久，咸味已经深入蔬菜中，加醋和糖只能略微袒护。
3、倒进垃圾桶从头做，直接了当，也不消纠结味道了。
咸菜可以说是中国一种饮食文化，韩国泡菜不是咸菜，这个要区分隔来，中国咸菜的品种许多，每个处所都有每个处所奇特的口胃，特色也差别。