不能和一起吃，番茄和黄瓜相克，一起吃西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，可使其中的维生素C遭到破坏。番茄具有促消化、润肠通便、美容、健胃消食、抗癌等功效。可用于便秘、膀胱癌、前列腺癌、肺癌、乳腺癌等症。
番茄每100克热量20千卡。一份番茄272克，热量为54千卡。相当于5分钟所消耗的热量。
和番茄一起吃的食物/和番茄搭配的食物1、番茄：预防癌症促进血液循环2、番茄：可增加营养3、番茄：可清热解毒、利尿降压4、番茄：可补脾健胃5、番茄：益气生津、预防癌症促进血液循环6、番茄：滋润肌肤抗衰老7、番茄：可促进骨骼发育8、番茄：可补血养颜9、番茄：可抗癌10、番茄：可营养丰富11、番茄：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。12、番茄：可降血压13、番茄：可防癌14、番茄：可降血压15、番茄：降血脂降血压16、番茄：可抗癌
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所需材料：鱼头1个、豆腐2块、番茄2个、姜4片、香菜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量做法步骤：1、把豆腐切成小块然后用盐水泡着2、把香菜和需要的姜片切好3、把番茄切成小块4、把鱼头洗干净加入料酒盐腌制一下5、然后把锅烧热加入姜片倒入鱼头煎至金黄色6、加入煮好的热开水煮5分钟7、煮到汤奶白色加入鸡粉胡椒粉豆腐和番茄再煮大概5分钟左右8、就可以出锅了放入香菜即可