黄豆酱的做法黄豆酱的做法

2023-08-08 23:08:35 浏览

准备食材黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。

酱的做法酱的做法

首先砂锅内倒水烧热,倒入黄豆小火焖煮30分钟,将其煮烂,盛出备用。

然后起锅倒油烧热,下入花椒、八角、桂皮、香叶炸出香味,捞出香料留油备用。

接着将小米辣和黄豆放入锅中翻炒均匀,再加入盐、甜面酱、糖炒匀,再倒入适量清水熬煮15分钟,煮至入味。

最后盛入容器中即可。

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