荷兰豆和豌豆是糊口中常见的食材，许多人常常会混合荷兰豆和豌豆，觉得二者是同种食材，但二者之间是有区此外。那么荷兰豆和豌豆的区别是什么呢？
1、形状差别：豌豆的皮较厚，豆粒丰满，荷兰豆的皮较薄，豆粒儿也很小。
2、食用部位差别：荷兰豆以食用嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香，营养价值很；豌豆，只吃豆粒不吃豆荚。
3、功能差别：豌豆与一般蔬菜有所差别，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，加强新陈代谢的功效；在荷兰豆和豆苗中含有较为富厚的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠感化。
可以看出荷兰豆和豌豆二者是有区此外，并且区别还比力大。