有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效。
1.大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；
2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
1.适宜一切体虚之人、之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；
柬埔寨茉莉香米虾仁饭团
香米的功效与作用_香米的营养价值_香米的适用人群
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