简介山楂果肉泥就将是山楂果用力挤压搅碎成泥。山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
防治心血管疾病，降低血压和、软化血管及利尿和镇静作用。
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
山楂中有平喘化痰、抑制、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。
果肉泥的制作方法1.准备山楂若干，清水洗净，去除杂质。
2.然后将山楂切开，去除里面的杂质和坏果。
3.然后锅中放入适量的清水，大火进行蒸煮，然后可以放入一些柠檬汁。
4.等到水烧开后，就可以将煮熟的山楂捞出，放入筛子上，用力挤压山楂，将果肉从筛子中去除。
5.筛子中剩余的山楂皮和籽，直接就可以去除。
6.如下图所示，就是制作成的果肉泥，可以加入适量的白糖搅拌均匀。就可以制作果酱或者点了。
1.准备果肉泥一份，果肉泥的制作方法可以点击下面的链接查看一下。
2.将准备好的果肉泥放入锅中，同时放入适量的白糖。
3.小火进行蒸煮，同时不断地搅拌搅拌，去除里面的水分。
4.然后在容器中放入适量的食用油，这样将山楂放入容器中不会沾粘在容器中。
5.水分去除之后的山楂泥放入容器中，慢慢等到冷却，在依靠余热去除剩下的水分。
6.这样山楂泥就慢慢的变成了山楂块，因为放入了适量的食盐，所以这样就可以完整的将整个山楂糕取出。
7.然后切成片，就可以食用了。
山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
能够提高蛋白质的利用率，更易消化
提高蛋白质的利用率，易消化
提高蛋白质的利用率，易消化