爆炒蛏子的做法是什么

蛏子由于它的样子长得像古代皇宫的诏书，就取名叫蛏子。此刻正是蛏子长得最肥的时辰，以是很新鲜许多肉。那么爆炒蛏子的做法是什么呢？

1、起锅烧油，依次放入花椒、郫县豆瓣酱。

2、放入蒜末、葱末、姜片翻炒，炒出香味。

3、插手洗濯洁净的蛏子，锅内插手少许料酒。

4、插手适量的生抽、胡椒粉翻炒，都开瓣后。

5、插手青、红辣椒翻炒，插手适量的水淀粉。

6、锅内烧开关火，爆炒蛏子放入盘中，即可完成。

以上就是给列位带来的关于爆炒蛏子的做法是什么的所有内容了。