爆炒蛏子的做法是什么

2023-08-28 12:46:15 浏览

蛏子由于它的样子长得像古代皇宫的诏书,就取名叫蛏子。此刻正是蛏子长得最肥的时辰,以是很新鲜许多肉。那么爆炒蛏子的做法是什么呢?

爆炒的

1、起锅烧油,依次放入花椒、郫县豆瓣酱。

2、放入蒜末、葱末、姜片翻炒,炒出香味

3、插手洗濯洁净的蛏子,锅内插手少许料酒。

4、插手适量的生抽胡椒粉翻炒,都开瓣后。

5、插手青、红辣椒翻炒,插手适量的水淀粉。

什么

6、锅内烧开关火,爆炒蛏子放入盘中,即可完成。

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