主料：花生米500克。辅料：糖150克、淀粉150克、鸡蛋1个、盐20克、食用油700毫升左右。
花生米用清水浸泡，加入盐。
将花生米捞出洗净沥干水分。
往盆里打入鸡蛋拌匀，再裹上生粉捞出备用。
锅内倒入700毫升左右油，油温6成热下入花生米炸至酥脆捞出。
再下入花生米，让花生米都均匀裹上糖浆。
继续不停翻动，直到花生米都完全挂上霜即可。
花生米裹糖粉怎么炸花生米裹糖粉的做法
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