不能和一起吃，乳瓜和菜花相克，一起吃花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。乳瓜具有降血糖、防酒精中毒、抗肿瘤、清热利水、减肥强体等功效。可用于小便不利、咽喉肿痛、身热烦渴、湿热黄疸、风热眼疾等症。
乳瓜每100克热量16千卡。一份乳瓜100克，热量为16千卡。相当于 1分钟所消耗的热量。
和乳瓜一起吃的食物/和乳瓜搭配的食物1、乳瓜：可降血脂2、乳瓜：可营养丰富3、乳瓜：可利于身体健康4、乳瓜：润肠通便5、乳瓜：可清热利尿、健脾益气6、乳瓜：可减肥塑身7、乳瓜：可清热解毒8、乳瓜：可保护肝肾9、乳瓜：可助消化10、乳瓜：可消火利尿11、乳瓜：可均衡营养、减肥瘦身
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所需材料：红椒4个、乳瓜4条、培根6片、食用油10毫升做法步骤：1、红椒切丝，乳瓜和培根切丁，大小随个人喜好（乳瓜切之前用清水浸软，沥干，不浸的话太干硬，不沥水油爆的厉害）2、锅里下油，烧热，下红椒，煸香3、下乳瓜，翻炒至微缩，表面颜色变略焦黄4、下培根，翻炒至香味溢出（也可继续炒至焦黄，随个人喜好），关火出锅
韭菜花酱肉炒年糕
鲜鸡汤辣子鸡火锅