春季是荔枝着花、挂果期，喜欢吃荔枝的伴侣必然要谨防非法商贩的“喷酸变鲜”的“化装”伎俩，那春季若何选购新鲜荔枝？
1、看：因为鲜荔枝的生存时间短，以是一般需低温冷藏生存，假如瞥见荔枝被商贩任意放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多都是“问题”荔枝。
荔枝2、摸：挑选“化装”荔枝时，手会以为潮热，甚至有烧手的感受。
3、掂：“化装”荔枝比天然熟的荔枝分量重一些。
4、闻：天然成熟的荔枝闻起来有荔枝自己淡淡的香味，而“化装”荔枝不仅没有香味，闻起来气息有点酸，甚至另有化学药品的味道。
因为荔枝生存时间短，商贩每每会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝外貌，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。