准备食材：节瓜100克、白贝100克、姜1块、黑胡椒粉5克、盐1茶匙、枸杞5克、油适量。
节瓜去皮切条备用。
白贝浸泡30分钟吐沙。
首先锅中倒水烧热，倒入白贝，煮至开口，捞出备用。
然后起锅倒油，油热加入姜片炒出香味，再放入白贝翻炒片刻。
接着将炒好的食材倒入砂锅中，再倒入适量清水煮开，接着放入节瓜、枸杞改中火煲20分钟。
最后盛入碗中即可。
白贝节瓜汤白贝节瓜汤
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