黑瓜子，葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。那么网友们知道黑瓜子营养价值有哪些吗？感乐趣的网友们，下面一路来相识一下吧。
1、营养价值：黑瓜子含有富厚的卵白质，不饱和的脂肪酸，维生素B，维生素D等营养物质。
2、黑瓜子含水量7.5%、卵白质33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纤维6.5%、Mg42.1mg/㎏、P80.3mg/㎏、Se36.08mg/㎏等多种微量元素。
3、功能：常常食用黑瓜子有润肺，化痰，利肠，凉血，止血，利尿，去垢的功能，对健胃有必然的功能，是建造各类糕点油茶面点食物的常用辅料。
4、有降低血压的功能，并有助于防备动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
5、适量吃黑瓜子利益许多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压不变，降低体内胆固醇，还仇家发也有利益等等。
以上就是对于黑瓜子营养价值有哪些的相干内容。