炖蛋水和蛋的比例是多少

鸡蛋羹是我们糊口中常常吃的美食，它的做法也比力简朴，可是我们许多伴侣在建造鸡蛋羹的时辰老是节制欠好水和鸡蛋的比例，那么炖蛋水和蛋的比例是几多呢？

1、蒸鸡蛋更水和鸡蛋最合适的比例，就是鸡蛋液和水的比例为1：1.8，约莫就是一个鸡蛋，两个鸡蛋壳的水。

2、如许蒸出来的鸡蛋虚软水平适中，不软不硬，不肥不腻，口感很是好。

关于炖蛋水和蛋的比例是几多的相干内容就先容到这里了。