菜花能够起到一定的润肤，美容的作用，因为菜花当中也含有丰富的维生素c，而这种物质能够调节体内黑色素的构成，进而能够淡化黑色素所造成的一些皮肤晦暗的情况，能够让皮肤变得更加的红润和白皙。
主料：菜花适量、西红柿1个
辅料：橄榄油1勺、盐1勺
步骤1、将西蓝花洗干净，掰成小块。
步骤2、西红柿清洗干净，切成小块，可以和菜花的大小差不多就可以了。
步骤3、花爆锅，爆出香味，加准备好的菜花。
步骤4、得小火炒这个菜，因为水份比较小容易糊，加一点点的清水，翻炒的菜变色。
步骤5、菜熟得很快，变色就差不多了，加适量的盐。
步骤6、西红柿一定要最后下锅。不然就炒烂糊了。