此刻糊口压力普遍较高，晚上喝一杯热牛奶有助于进入就寝，可是平时一般从超市购置回来的酸奶都是常温的，那么鲜奶加热的要领有哪些？
1、放在炉子上煮热，煮时用火要适当（较小），且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而产生焦结。当煮至外貌有热气时，即可关火不必煮沸。
2、微波炉加热，新鲜盒装奶必需先打启齿，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该要领不适合无菌包，因无菌奶的复合包装质料中有铝膜层。
3、用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃阁下的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜过高。
温馨提醒：牛奶煮沸后，营养会有所丧失，并且煮的时间越长，丧失越多。这是由于跟着温度的升高，牛奶中所含的维生素、卵白质等营养身分城市产生化学转变，色、香、味会降低，还会转化成其他物质，以是牛奶加热时间不宜过长。