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主料：蛋糕胚适量、奶油适量
步骤2、蛋清里加入砂糖40G
步骤3、蛋黄里加入低筋面粉40G
步骤5、加入抹茶粉5G、玉米油40G
步骤6、用打蛋器打发蛋清
步骤8、打至湿性发泡
步骤9、把蛋黄、低筋面粉打匀
步骤10、把蛋清、蛋黄拌匀
步骤11、烤盘上铺上油纸
步骤13、将蛋糕糊均匀铺好
步骤15、上下火160度烤15分钟
步骤16、烤好后取出放凉
步骤17、用冰水泡软10G吉利丁片
步骤18、加入100G马斯卡彭
步骤22、将淡奶油打一下
步骤27、将吉利丁片煮化即可
步骤28、将它倒入马斯卡彭里
步骤29、一边搅拌一遍加
步骤30、用打蛋器打匀
步骤32、将它跟奶油拌匀
步骤33、翻面撕去油纸
步骤34、用罐子盖出形状
步骤35、罐子里放入蛋糕胚
步骤36、加入一层慕斯糊
步骤37、再放一层蛋糕胚
步骤39、将奶油装入裱花袋
步骤40、挤上奶油装饰
步骤41、撒上抹茶粉，完成
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