请问手抓饭[抓饭，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔族、乌孜别克族等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。]是哪个民族的
想必很多小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]都听说过抓饭，或者是从电视上看过[看过网（****kanguo****）隶属于北京太阳之子信息技术有限公司,实现致力于在移动设备上为用户提供基于位置服务（Location-BasedService,LBS）的新锐科技公司，为移动互-kanguo]别人吃手抓饭。其实手抓饭是新疆维吾尔族[维吾尔族（维吾尔语：ئۇيغۇر，英语：Uygur），民族语言为维吾尔语，属阿尔泰语系突厥语族，分为中心、和田、罗布三个方言，普遍信仰伊斯兰教。]的饮食习惯[饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。]，维吾尔族人经常用新鲜羊肉，胡萝卜[胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]，洋葱一起制成的炒饭，味道十分可口。不过他们是直接用手抓着吃的。这也是他们对待珍贵朋友的礼节哦。
很多小伙伴们对于手抓饭的印象，都只从电视上看过而没有真正的吃过。所以很多小伙伴都好奇手抓饭是哪个民族的。其实手抓饭是新疆维吾尔族的饮食习惯，而且在新疆，流行用抓饭待客，每逢家中有贵客或者是有大型活动的时候，都会做抓饭一起来庆祝，有机会的朋友可以去当地感受一下。