不能和一起吃，鲜玉米和田螺相克，一起吃容易中毒。鲜玉米具有降血脂、利水通淋、防癌、防治肝病、益肺宁心等功效。可用于肠癌、糖尿病、肠炎、心脑血管疾病、便秘等症。
鲜玉米每100克热量196千卡。一份鲜玉米147克，热量为288千卡。相当于 288分钟所消耗的热量。
和鲜玉米一起吃的食物/和鲜玉米搭配的食物1、鲜玉米：防治神经衰弱2、鲜玉米：可益寿养颜3、鲜玉米：可健胃消食4、鲜玉米：可健脾益胃、助消化5、鲜玉米：可提高营养价值6、鲜玉米：可延缓衰老、增强记忆力7、鲜玉米：可生津止渴、降血糖、降血脂8、鲜玉米：提高蛋白质的吸收9、鲜玉米：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上10、鲜玉米：防癌抗癌11、鲜玉米：防止胆固醇过高12、鲜玉米：可通便排毒13、鲜玉米：可祛斑美肤14、鲜玉米：防治神经衰弱15、鲜玉米：可降低致癌物质16、鲜玉米：吸收更多的营养素17、鲜玉米：蛋白质互补18、鲜玉米：可促进维生素吸收19、鲜玉米：可健脾益胃、助消化20、鲜玉米：可通便利尿
(点图片查看步骤图)
所需材料：新鲜玉米1只、鸡蛋2个、白糖适量、即发性干酵母适量做法步骤：1、新鲜玉米一只，品种最好用甜脆玉米；2、洗净后剥成玉米粒；3、玉米粒用搅拌机打成汁；4、加二个土鸡蛋，适量面粉，依口味加入白糖；5、加入少许即发高活性干酵母；6、搅拌均匀后放置15分钟左右，等干酵母发酵；7、热锅放油，加入调制好玉米汁；8、煎黄后翻面煎两面黄，喜欢口感酥的多煎一下，喜欢软糯少煎一下；9、玉米清香味融入鸡蛋的鲜味，口感松软，满嘴清甜。